RATAFIA CASOLANA
No soc gens aficionat als destil·lats però els licors dolços em perden i la ratafia [...]
CUINA D’APROFITAMENT – 3a FIRA DIA DE LA TERRA – RUBÍ
El dia 22 d'abril es celebra el Dia de la Terra a molts països i [...]
TIRABECS AL FORN
...I dic al forn per a no posar escaldats, crus, en tempura, bullits, en risotto!El [...]
ARRELS DE CALÇOT ARREBOSSADES
La fixació per a no llençar res comestible ha aflorat més que mai aquests dies [...]
EXPOSICIÓ: TAULA D’HIVERN – Olors i sabors de la memòria
Quan remenes entre fogons i cuines et trobes amb sorpresilles que molen! Fa un [...]
CEPS ARREBOSSATS
Com sabeu m'encanta buscar bolets i cuinar-los! Quan trobo un cep m'agafa un subidón dels [...]
OUS FERRATS AMB VERDURES I CARN
El relax estiuenc i les ganes de gaudir dels amics et porten a autoencigalades memorables! [...]
GELAT DE MORA
A menys de cinc minuts de casa tenim per a perdre'ns una bona estona collint [...]
AMANIDA ALEMANYA
Jo soc molt fant de les amanides amb patates i ara a l'estiu és quan [...]
LLAMINERA AMB PARMENTIER DE TÒFONA
Estem de ple als sopars d'estiu...que si veniu que fa temps que no ens veiem, [...]
ARRÒS DE CARN I VERDURES – CLUB DE CUINES TV3
Oju que ens trobem amb la recepta més mediàtica del blog!!! Resulta que fa [...]
LLOM SENCER A LA MOSTASSA
Des de fa molt de temps que ens vam aficionar a cuinar trossos de llom [...]
AGREDOLÇ MEDITERRANI DE COSTELLA DE PORC
Als que ens agrada cuinar ens encanta fer-ho amb complicitat i cada any, el Gremi [...]
TORRADES DE SANTA TERESA
Hi ha matins que la cosa canvia...i és que els dies de vacances es presten [...]
CARXOFES FARCIDES DE PEUS DE PORC I BOTIFARRA NEGRA
Una colleta d'homenots que ens encanta menjar bé, de tant en tant quedem per cuinar [...]
FRICANDÓ DE VEDELLA
Aquesta recepta encara no la tenia publicada i no hauria pogut escollir millor moment per [...]
MANDONGUILLES AMB SÍPIA I GAMBES
Hi ha plats que no saps perquè però fins que no trobes una bona excusa [...]
QUICHE D’ESPINACS I FORMATGE BLAU
En un d'aquells sopars tan molons que fem menys sovint del que ens agradaria, [...]
MONGETES PINTADES AMB PEUS DE PORC I CANSALADA
Els desembres i geners son mesos de bons i grans tiberis...els familiars, que es [...]
ESCURACASSOLES 2015
Ja ha sortit el calendari escuracassoles 2015! El meu primer contacte amb escuracassoles va [...]