CARBASSA AL FORN
Com que la meva modesta aportació a la Recepta del 15 va una mica a [...]
ESTOFAT DE LLAMINERA I SYRAH
Finalment va arribar el moment d'estrenar la cocotte del premi del primer concurs per a [...]
AMETLLES TORRADES
A la majoria de gent, cap al migdia se'ns queda un budell buit. A [...]
CUS CUS
Sovint, a la nevera s'acumulen restes de plants de la setmana. Un moment ideal per [...]
PASTÍS DE XOCOLATA I MORES
Un divendres, poc abans de plegar de la feina rebo una trucada inesperada, la sogra!!! [...]
ESPINACS OFEGATS AMB MANDONGUILLES
Desprès de les emocions del primer Dia Cuina toca un àpat de batalla. Un sopar [...]
RISOTTO CASTANYA & CERVESA CASTANYA
A mitges vacances d'estiu vaig rebre un correu on la gent de la revista Cuina [...]
PASTÍS DE CREPS DE XOCOLATA
Un cop més, un cop l'any toca xocolata! Cada 13 de Setembre tenim una [...]
POLLASTRE AMB CARABASSONS I TÒFONA
Fa uns dies vam convidar a l'Aleix i la Mònica amb la intenció de fer [...]
MELMELADA DE MORES
Durant les vacances aprofitem qualsevol sortida per a fer recol·lecció de temporada però aquest agost [...]
BOMBETES DE FORMATGE
Les tradicionals bombes de patata farcides de carn exposades als taulells de bar em suggereixen [...]
HAMBURGUESA D’OU I “QUICOS”
Quan entra una bossa de "quicos" a casa nostra és una bogeria. És de les [...]
RISOTTO DE SECRET IBÈRIC
Dissabte pel matí va ser un molt intens i un punt caòtic i és que [...]
L’ENTREPÀ
Per fi he trobat una excusa per a fer una entrada sobre els entrepans. Un [...]
SALSA BARBACOA
El divendres toca pizza! Tot un clàssic a moltes famílies del país (i segurament del [...]
ARRÒS AMB BACALLÀ
Acabada la Setmana Santa i evocant les tradicions de l’època a la cuina he decidit [...]
TABULE DE LLENTIES
Un cop més, ens acostem a mitjans de mes i toca repescar la iniciativa d'"Els [...]
FLAM D’OU
L’afició pels flams d’ou a casa és molt disputada. Tan és així que haurien d’inventar [...]
TRUITES
Fa temps que dono voltes a fer una entrada sobre les truites però sempre m'ha [...]
ENSAÏMADES
Els períodes de vacances es presten a perdre el temps feinejant per casa. En el nostre [...]