Un altre aperitiu “resulton” per els propers àpats amb familiars i amics típics d’aquestes dates.

Fa temps que a casa vam descobrir aquest aperitiu untable per a torrades i darrerament és un element imprescindible en els àpats que organitzen al Mulei. És en aquest entorn que l’han batejat amb aquest nom que resumeix molt fidelment l’essència d’aquesta barreja.

Ens caldrà: ceba tendra, barretes de cranc i maionesa

Un cop pelada la ceba només cal barrejar-ho tot junt sense afegir res més i triturar-ho fins a convertir-lo en una massa untable. La textura final amb més o menys trossos de ceba i cranc podeu adaptar-la al vostre gust.